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適用于軟包裝的殺菌設備:

旋轉殺菌釜

在殺菌過程中,應注意最初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。 >>查看更多

噴淋式殺菌釜

1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。 2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。 3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。 4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完備的溫度分布。 >>查看更多

雙層水浴式殺菌釜

①PLC電腦觸摸屏全自動控制 ②熱水可提前預熱,具備雙層殺菌鍋功能 ③雙鍋交替殺菌,產量提高一倍 ④熱水循環使用,節約水源、熱源,節省了人力、物力、時間消耗 ⑤殺菌精度高,溫度準確(±0.3℃) ⑥存儲上百個殺菌工藝 >>查看更多

電加熱殺菌釜

此設備為電加熱供汽(有鍋爐后也可接鍋爐供汽兩用),特別適合小型加工廠,實驗機,和環保要求高的食品廠家,把熱水罐用電加熱管事先加熱到所需壓力3Kg,然后往下罐放入適量100°以上的水,通過循環水泵把鍋內熱水進行循環加溫,使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌,使產品能保持原有的色澤、口味和營養成分,且殺菌時間能提高一半的效率,同時節約能源。 >>查看更多
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